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安化黑茶太濃喝后會怎么樣

發布時間:2025-09-07 點擊:268
安化黑茶,國家地理標志保護產品,因此正宗的安化黑茶必須是采用安化本地原料,通過殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝精致而成的茶葉產品,一種口感好,功效也非常多的茶葉種類,因此,安化黑茶得到了很多人的喜歡,但安化黑茶肯定不適合喝濃茶喔!具體的介紹如下!安化黑茶太濃喝后會怎么樣
1、可能會引起便秘
茶葉中的茶多酚對腸胃新膜具有較強的收斂性,濃茶中的茶多酚含量高,收斂性就更強。會減緩胃的收縮和腸道的蠕動,因而影響到食物的消化和吸收,易引起大便于結甚至便秘。
2、影響睡眠
由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多,若常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對整個中樞神經系統產生強烈的興奮作用,使大腦處于過度興奮狀態,尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。
3、易骨質疏松
濃茶中的咖啡堿含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導致體內缺鈣,易誘發骨中鈣質流失,天長日久,便易引起骨質疏松癥。
4、導致心動過速
據分析,茶葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因會引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
5、促使胃酸分泌過多
茶中的生物堿可降低能夠抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁細胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。
安化黑茶的飲用禁忌
1、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血癥。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時。
2、忌發燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
3、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。
4、忌經期喝茶
月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合癥。
5、忌喝新茶
新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
6、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
7、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。
安化黑茶的制作原料
安化黑茶茶葉原料主要由茶樹生長的土壤、海拔高度、茶樹齡所決定。土壤決定茶葉內含物的成分。茶圣陸羽《茶經》記載:「茶,其地,上者生爛石、中者生櫟壤、下者生黃土。
安化黑茶的產地環境
安化境內的山峰海拔高,常年云霧繚繞。
高山云霧出好茶,從地理知識來說,海拔每升高100米,氣溫就會下降0.6℃。
最高海拔1428米,山上的溫度比平地要低10度左右;因為溫度越低,茶樹的生長越加緩慢,茶葉生長周期越長,所以其內含物就越豐富,而且高海拔云霧多陽光直射少,茶葉氨基酸含量更高。
還有高山生態環境好、空氣質量好、無污染,日夜溫差大、無蟲害,茶葉更加有機健康。
安化芙蓉山上的冰磧巖就屬于茶樹適合生長的爛石土壤,富含鋅、硒、等人體所緊需的微量元素,茶樹通過蒸騰作用依靠根系吸收冰磧巖土壤中的養分,使得茶葉中富含礦物質。
安化黑茶的制作工藝
殺青是利用高溫破壞酶的活性,以抑制多酚類物質的酶性氧化;安化黑茶鮮葉一般比較成熟,水分含量較低,如果利用普通炒青可能會導致殺青不均勻不徹底,所以好的制茶師會利用高溫蒸氣殺青,效果更好。
揉捻是使茶葉初步揉成條,且破壞茶葉細胞壁讓茶汁溢附于茶葉表面;一般制茶師也許只能讓黑茶的破壁率達到20%以上,而好的制茶師會讓破壁率達到80%以上,破壁率越高越有利于后期渥堆發酵的轉化變化。
渥堆發酵是黑茶中至關重要的一步,要保證渥堆時茶葉的溫度和濕度,溫度太高會讓茶坯燒壞,濕度太高會讓茶坯起霉;發酵程度也很重要,發酵太重的可能會使茶葉變酸,發酵太輕又會使茶葉青澀味重。制作工藝的每一步都是對制茶師技術、經驗、耐心的考驗。
綜上所述,本身安化黑茶的口感非常好,營養價值也是非常高的,但安化黑茶要是喝濃茶的話肯定也是有很多副作用的,因此,建議大家一定在喝安化黑茶的時候一定要注意喔!
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