蒲江雀舌是一種綠茶，選取我們蒲江栽種的大白茶葉芽制作，狀如雀舌扁平，沖泡出來有一股栗香（炒豆子香氣），入口滋味鮮爽可口，長期適量飲用還對身體具有不錯的保健養生的功效。
蒲江雀舌茶好喝嗎
蒲江雀舌茶干茶扁平整齊，嫩綠、潤澤，微微清香；沖泡時，用玻璃杯是最好的，蒲江雀舌茶在水的作用下，在杯中旋轉，慢慢舒展，一顆顆芽頭如刀劍林立，美不勝收；茶香清香，香高持久，茶湯黃綠明亮，茶毫漂浮茶湯之中；品味蒲江雀舌茶，鮮爽、回甘，輕滑滋潤，滿口生津，吞下之后，齒頰留香，余韻悠長。葉底黃綠明亮、整齊勻稱，肥嫩成朵，柔軟厚實。可見品質上乘。
蒲江雀舌茶怎么泡好喝
1、選茶：蒲江雀舌茶干茶短粗，勻稱，色澤鮮艷，茶味清香，外形光滑扁平為佳。
2、選擇用水：水質對茶湯的影響是很大的，水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感，沖泡蒲江雀舌茶，以山泉水為佳。純凈水次之。
3、適宜水溫：水溫對蒲江雀舌茶沖泡后的茶湯色澤和口感也起了很大的作用。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以沖泡水溫不能太高，80度左右為宜。如果水溫太高，則會燙熟茶葉，茶湯會變黃變苦。
4、茶葉投放量：視茶具大小，茶葉的種類與個人的習慣而定，通常沖泡蒲江雀舌茶，茶與水的比例為1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶葉。
5、茶具：沖泡蒲江雀舌茶推薦選擇玻璃杯沖泡，白瓷蓋碗次之。玻璃杯可在沖泡時觀察到茶芽在水中舒展游動沉浮林立的變幻。而白瓷蓋碗則能夠充分襯托出茶湯的嫩綠明亮。
6、蒲江雀舌茶為嫩芽茶，沖泡時，無需洗茶，可直接沖泡。建議兩到三泡為宜。
喝蒲江雀舌茶的好處
1、美容護膚，抗衰老
蒲江雀舌茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。蒲江雀舌茶中的兒茶素能顯著提高sod的活性，清除自由基。蒲江雀舌茶所含有的茶多酚，能夠起到清除面部多余的油脂，收斂毛孔的作用。
2、塑身減脂：蒲江雀舌茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
3、防輻射：茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在的白領階層經常使用電腦，免不了會受到輻射的侵害。
4、提神醒腦：茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝蒲江雀舌茶提神。
5、利尿解乏：茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
蒲江雀舌茶是未經發酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。蒲江雀舌茶中的這些天然營養成份不僅使得茶湯滋味鮮爽可口，還使得它還具有豐富的保健功效與作用。常喝蒲江雀舌茶對身體的好處很多。本文的介紹就到這里了，希望能幫助大家更健康的飲用蒲江雀舌茶。