滇紅的主要產(chǎn)區(qū)
發(fā)布時間:2025-09-09 點(diǎn)擊:44
說到滇紅,許多的人由于滇紅的姓名,許多的人要把滇紅茶的產(chǎn)地限于云南省,可是實(shí)際上,在云南省,滇紅茶的產(chǎn)地關(guān)鍵是在好多個較為集中化的地域,不一樣地域制造的荼葉質(zhì)量存有一定的差別,實(shí)際的種植區(qū)以下!
滇紅茶的關(guān)鍵產(chǎn)地
滇紅茶關(guān)鍵出產(chǎn)自滇西南、瀾滄江往西,怒江以西的高山大峽谷區(qū),包括鳳慶、普洱茶、勐海、楚雄、雙江等地。這種地區(qū)為亞熱帶氣候季風(fēng)氣候區(qū),氣侯溫暖濕冷,多天暖和夏季涼爽,土層富庶,能徹底做到大葉種茶生長發(fā)育環(huán)節(jié)中對土層、陽光照射、水份等的要求。
滇紅茶的產(chǎn)地自然環(huán)境
滇紅茶產(chǎn)地的地區(qū)奇峰波動,海拔高度1000米左右。屬亞熱帶氣候,平均平均氣溫18~22℃,年積溫6000℃左右,白天黑夜溫度差差距。年均值降雨量1200~1700mm,有“晴時早中晚滿地霧,連陰雨一天到晚漫山遍野云”的氣侯特點(diǎn)。其地山林繁茂,枯葉荒草產(chǎn)生濃厚的腐殖層,土壤層富饒,導(dǎo)致油茶樹偉岸,芽壯葉肥,著生繁茂白毫,即便長至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,更是以荼葉的多酚類化合物、生物堿等成份含水量,居中國茶居首。
滇紅茶的質(zhì)量特點(diǎn)
滇紅茶多以散茶為核心。滇紅茶又分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶二種。滇紅工夫茶中,質(zhì)量最好的為滇紅特等禮茶,是用一芽一葉的原料生產(chǎn)加工制做而成的,產(chǎn)品產(chǎn)量展示出索條緊實(shí)肥碩、苗鋒秀美詳細(xì)、金毫多而凸顯、湯色味道深厚鮮香、香氣高醇長久、葉底紅勻明亮的特性。
滇紅碎茶別稱滇紅等級分類茶,是經(jīng)滇紅功夫茶揉切制做而成的,外型顆粒物重實(shí)、十分勻齊,光亮有光澤度,內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色艷紅,湯色味道鮮香濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。滇紅茶因其與眾不同的原料以及炒茶加工工藝,造成在品茗環(huán)節(jié)中突顯出甘甜美麗動人、口味爽滑之態(tài),使人心身甜暖、舒適潤朗之感。
滇紅茶的作用
1、有利排尿
在滇紅茶中的咖啡堿和芬芳化學(xué)物質(zhì)協(xié)同功效下,可提升腎臟功能的血容量,提升腎小管過慮率,擴(kuò)大腎毛細(xì)血管,并抑止腎小管對水的再消化吸收,因此促使排尿提升。這般有益于清除身體的乳酸菌、尿酸高(與風(fēng)濕病相關(guān))、過多的鹽份(與血壓高相關(guān))、有害物質(zhì)等,及其緩解心肌梗塞或慢性腎炎導(dǎo)致的浮腫。
2、消腫除菌
滇紅茶中的多酚類化合物具備消腫的實(shí)際效果,再經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)覺滇紅茶作用與功效,兒茶素類能與單細(xì)胞的病菌融合,使蛋白凝結(jié)沉定,借此抑止和殺死病菌。因此細(xì)菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝紅茶頗有利,民俗也常見濃茶水涂創(chuàng)口、壓瘡和香港腳。
3、祛毒
據(jù)試驗(yàn)證實(shí),滇紅茶中的茶多堿能吸咐重金屬超標(biāo)和生物堿,并沉定溶解,這對飲用水和食品類遭受環(huán)境污染的當(dāng)代人來講,不啻是一項(xiàng)福利。
4、醒神消疲
經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究發(fā)覺,滇紅茶中的咖啡堿意謂刺激性大腦皮層來激動中樞神經(jīng),促使醒神、思維能力集中化,從而使邏輯思維反映更形機(jī)敏,記憶能力提高;它也對毛細(xì)血管系統(tǒng)軟件和心血管具激動功效,加強(qiáng)心搏,進(jìn)而加速血液循環(huán)系統(tǒng)便于基礎(chǔ)代謝,另外又推動出汗和有利排尿,從而同時進(jìn)行加快代謝乳酸菌(使全身肌肉覺得疲憊的化學(xué)物質(zhì))以及他身體老廢化學(xué)物質(zhì),做到緩解疲勞的實(shí)際效果。
5、生津止渴清熱解毒
夏季飲綠茶能解渴解暑,由于茶中的多酚類化合物、醣類、碳水化合物、阿拉伯膠等與口涎造成化學(xué)變化,且刺激性唾沫代謝,造成口腔科感覺滋養(yǎng),而且造成清爽感;另外咖啡堿操縱下視丘的人體體溫神經(jīng)中樞,調(diào)整人體體溫,它也刺激性腎臟功能以推動發(fā)熱量和廢棄物的代謝,保持身體的生理學(xué)均衡。
6、健脾養(yǎng)胃保肝護(hù)肝
滇紅茶歷經(jīng)發(fā)醇烘制而成的,茶氨酸在空氣氧化酉每的功效下產(chǎn)生酉每促氧化還原反應(yīng),含水量降低,對胃里的刺激就隨著減少了。滇紅茶不但不容易傷肝,反倒可以健脾養(yǎng)胃。常常食用放糖、加牛乳的滇紅茶,能消腫、維護(hù)胃粘膜,對醫(yī)治潰爛也是一定實(shí)際效果。
綜上所述個人所得,滇紅,事實(shí)上是云南紅茶的通稱,由漢人茶商研制于民國時期年里。滇紅,主產(chǎn)地坐落于云南南部瀾滄江往西、怒江以西的高山大峽谷區(qū),包含鳳慶、勐海、楚雄、雙江等縣!