“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’”。這是《隨見錄》中有關碧螺春的記錄，可見碧螺春歷史悠久，直到現(xiàn)在依然位列我國十大名茶之中。可是，不少人只聽說過碧螺春的名字，對它卻并不了解，甚至連碧螺春屬于什么茶都不清楚。今天，小編就為大家解答一下。
在我國名茶眾多的情況下，碧螺春可一直都是名茶中的佼佼者。從歷史上來看，碧螺春屬于漢族傳統(tǒng)名茶，已有1000多年的歷史，從唐朝開始就被列為“貢茶”，深受當時那些達官貴人的喜愛。
而對于碧螺春名字的由來，據(jù)說跟一位帝王有關。清朝康熙年間，康熙皇帝視察江南地區(qū)時品嘗了此茶，對其贊賞不已，但覺得“嚇煞人香”這個名字不雅，遂題名“碧螺春”。又因其產(chǎn)自江蘇太湖東洞庭山和西洞庭山，又被叫做“洞庭碧螺春”。
那么碧螺春屬于什么茶呢？這要從碧螺春所屬的茶類開始說起。眾所周知，我國分六大茶類，紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶。其中，綠茶為我國產(chǎn)量最大的茶類，碧螺春就屬于綠茶類。不過，碧螺春可不是一般的綠茶喲，要知道綠茶里面還分有名優(yōu)綠茶、大宗綠茶等，而碧螺春就屬于名優(yōu)綠茶。
如今，碧螺春早已是我國名茶的代表之一，不僅在國內(nèi)家喻戶曉，在國際上也深受世界人民的喜愛。我國的茶文化源遠流長，我們不僅要喝茶，還應該喝懂茶，了解茶葉背后的故事。