相信很多人都有飲用小青柑的習慣，那么，小青柑好不好看什么？什么樣的小青柑才是好的小青柑？本文將會詳細地做一個介紹。
小青柑的功效作用還算不錯，年輕人老年人也愛喝，這兩年的熱潮也是不斷。但是發展至今，市面上小青柑品類繁多，質量也是參差不齊，很多人在挑選小青柑的時候難免會遇到這些類似的問題：小青柑優劣怎么區分，怎樣才算是好的小青柑。其實，小青柑好不好主要看以下四點，這里我們就拿十添一果真香小青柑來為大家做一個示范說明一下。
一.看產地：
這是最重要的一點，眾所周知，正宗新會小青柑產自于廣東新會，就連古時候李時珍也十分贊同。李時珍當年遍嘗百草，治百病，于《本草綱目》中對新會柑皮不吝贊譽之詞：“柑皮紋粗，黃而厚，內多白膜，其味辛甘，今天下以廣中采者為勝。”可見新會產區柑皮的優越性。
而新會產區被劃分為一線、二線、三線以及線外。土壤、地理經緯度、氣候、溫度、濕度、水分，都會潛移默化地發生作用，讓小青柑的風味層次變化。其中，新會一線產區——天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲的小青柑品質更優，而這種說法是不無道理的。
核心產區的小青柑，由于地理環境較為獨特，洪水、潮水、海水三水融通，使得新會陳皮擁有“充足水分”、“沉淀機質”、“海水鹽分”等特殊優勢。而天馬核心產區，更是被盛贊為“小鳥的天堂”，此外，這里舉例的十添一果真香小青柑便是產于此地，該柑園種植地主要圍繞小鳥天堂周邊，占盡地利優勢，氣溫，土壤適宜，產出的柑肉爽脆多汁，填入云南宮廷普洱加以半生曬工藝制作，柑皮油囊通透清晰，均勻密布，且柑韻悠長、口感順滑，柑皮香濃，沁人心脾。
二.看茶葉：
高品質的小青柑肯定是使用高品質的普洱茶底，這個毋庸置疑，普洱茶底的好壞也直接影響著小青柑的品質。我們可以看到，這里的小青柑內填置的云南宮廷普洱，外形條索整齊緊結，形態均勻，松緊適度。另外，一般正宗新會小青柑色澤以青褐、棕褐、紅褐色為正常。
三.看價格：
看小青柑好不好，雖然說價格不是最好的方法，但也是一個可以理性的參考。如果遇到那種幾十塊到一兩百不等的小青柑，我在這里還是建議大家多留個心眼，為大家奉上新會小青柑制作成本：
、新會普通產區小青柑制作成本計算：
通常5斤鮮果做一斤小青柑，每斤普通新會柑為7.5元，則1斤普通產區小青柑基礎成本為5*7.5=37.5元；挖小青柑成本1元*5=5元；普通普洱茶10元；高溫烘焙費5元；包裝及人工費2-4元；運輸費0.15元。
則普通新會小青柑成本價：37.5元+5元+10元+5元+4元+0.15元=61.65元
、新會核心產區小青柑制作成本計算：
通常5斤鮮果做一斤小青柑，每斤核心新會柑為12-18元，則1斤核心產區小青柑基礎成本為5*12=60元至5*18=90元；挖小青柑成本1元*5=5元；較好的云南普洱茶=30元；全生曬或半生曬成本20元；包裝及人工費5元；運輸費0.15元。
則核心產區新會小青柑成本價為：60元+5元+30元+20元+5元+0.15元=120.1元
這兩種小青柑再加上后期的倉儲、運輸、推廣、分銷等一系列繁瑣工序的成本，相信大家看到這里都已心中有數了。而且，一般小青柑分曬和烘干，小青柑價格也受烘曬工藝影響，就算是填用一級普洱熟茶，烘干的話價格180-350上下，算作是很合理的價格；曬的價格300-500，若是填用的一級以上的普洱熟茶，那價格會更高。所以那種一兩百左右小青柑還宣稱是新會核心產區小青柑的產品就很值得懷疑了。
四.看口感：
小青柑好不好，除了觀察外表之外，口感也是一大要點。市面上這么多小青柑，外觀上就算能造假，但口感上肯定造不出來。一品小青柑茶湯，便知是好是壞。正宗的新會小青柑沖泡的茶湯紅亮通透，香氣高揚，細細品飲，柑味自然清新，茶味與之搭配和諧順滑，余味悠長。如果有朋友沖泡后茶湯渾濁，品嘗起來發現有些許雜味的話，那就是不好的小青柑了。另外，茶湯顏色過淡，代表小青柑內的茶并不是皇宮普洱茶，或陳化年代不夠。
總而言之，正宗的新會優質小青柑，需要是建立在新會核心產區，以及制作工藝和倉儲方法的基礎之上，這樣的小青柑柑味悠長，養生功效更勝一籌。所以挑選小青柑一定要注意仔細辨別，只有茶與柑皮的味道合為一體，甘甜清爽與醇正厚實的相輔相融只有入口才能體味其中的巧妙之處。