茶磚出現(xiàn)于光緒年間，很多產(chǎn)茶地開始制作磚茶。由于從前茶農(nóng)交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運(yùn)輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結(jié)實(shí)后，再行載運(yùn)，頗有耗損。為了適應(yīng)茶商的要求，而出現(xiàn)了磚茶生產(chǎn)。那茶磚應(yīng)該如何沖泡呢？
1、撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶撬下適量普洱茶；
2、投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中；
3、洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉在水中慢慢蘇醒；
4、倒掉第一泡：第一泡應(yīng)迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度泡出；
5、重復(fù)，第一泡的動作，第二泡為潤茶，也是不喝的；
6、第三泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的；
7、出湯：根據(jù)自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間后將茶湯倒出以便品嘗。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中，這時，公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉碎末；
8、分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享普洱茶。
另外，除了上述提到的必須器具外，記得提前準(zhǔn)備茶臺、鑷子、電熱茶壺等功夫茶具。