新娘茶，作為古俗，可謂代代相襲，撒播不息。有這樣的民間習(xí)俗，新娘在拜堂后的第二天，榜首件事就是親手泡制香茶敬獻(xiàn)公婆及男家親眷。當(dāng)然，坐在川樓不息里吃飯的人十有八九沒有經(jīng)歷過這種鄉(xiāng)間規(guī)則，有在教堂里泡茶的嗎？
晚上七點(diǎn)多時(shí)，廳堂里紅燭閃耀，新娘在小姑引導(dǎo)下，蓮步輕移，登堂向四周客人施禮。獻(xiàn)上新人果子，里邊有紅棗、花生、桂圓、瓜子，征兆新娘早生貴子。然后是煮水泡茶。新娘泡制的是冰糖桂花茶，是取甜美之意，賜于親人以吉祥如意的祝愿。
正本茶藝最重要的就是程序和規(guī)則。新娘敬茶也有序、重禮，依照考證出來的程序，敬的榜首杯茶，當(dāng)然是上方的公婆，然后按下左、下右、左上左下，右上右下的次序相繼敬茶，若是客人排列而席，那天然也是先左后右，先上后下了。但餐廳里賓客盈門，分不清孰親孰疏，只好揀著隨手的客人上茶，本來認(rèn)為本人置身事外的顧客對(duì)出人意料的“厚愛”頓生被寵若驚之感，一桌印巴客人喝了“新娘”敬上來的茶后不由得嘀咕：中國(guó)人吃飯還捎帶搞行為藝術(shù)？
絡(luò)繹不絕的茶藝扮演或許僅僅飯館豐厚就餐氣氛的辦法，但飯桌上喝茶的傳統(tǒng)的確應(yīng)該有所光大，前兩天看薛興國(guó)先生一篇回想古龍的文章《握緊刀鋒》，性情中人的古龍先生最終因酒而逝，假設(shè)當(dāng)年古龍先生有好喝茶這一手，或許武俠小說也就不會(huì)沒落到今日這步田地．