普洱茶具有降脂、減肥、暖胃、幫助消化等功效，特別對人體中的類脂化合物膽固醇、三硝酸甘油和血尿酸等，有不同程度的抑制。
茶葉的陳化與環境因素有關，如溫度、濕度、空氣、光線等都會使茶葉的內質發生物理和化學變化。所以保存普洱茶要有竅門，把普洱茶置于干凈、有一定溫度、濕度、在與空氣充分接觸的環境中保藏才能有效促進茶葉的陳化。
最好的存放是：不要讓陽光直接照射，使用的包裝材料透氣性要好；不裝罐不烘烤不冷凍；空氣中間歇性保持一定的水分。普洱茶存放到一定時間后，會達到其最佳的品質期。
普洱茶飲用很有講究，一定要用沖泡而不是浸泡的方法。熱水注入，泡出茶湯后，就要將茶湯與茶葉分開來，保持茶葉干爽，不能長時間讓水浸泡著茶葉。沖泡的茶能夠安神定驚，使人更好地入睡；而浸泡的茶卻正好相反，會讓人提神醒腦，更加清醒。