茶葉對人體有保健的效果，只要長期堅持飲用就能明顯的看到它的好處。而云南滇紅茶就是如此，滇紅茶對身體的保健功效是有根據(jù)的，當(dāng)然，即使它有顯著的功效，也需要正確合理的飲用才行，那么，云南滇紅茶有什么功效和禁忌呢？下面我們來了解看看，以便我們更加科學(xué)正確的喝滇紅茶養(yǎng)生。
云南滇紅茶有什么功效和禁忌？什么是滇紅茶：
云南紅茶，簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。
滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
云南滇紅茶有什么功效和禁忌？首先我們看看云南滇紅茶的功效：
第一：消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有抗炎作用，然后通過實驗發(fā)現(xiàn)，云南滇紅茶中的兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，抑制和消除病原體，所以細(xì)菌性疾病和食物中毒患者喝紅茶很有好處，人們也常用濃茶涂傷口和治療褥瘡和香港腳。
第二：利尿功效
紅茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)的結(jié)合能增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的重吸收，使尿量增加，有助于排除乳酸、尿酸（相關(guān)痛風(fēng)），過量的鹽（高血壓）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎引起的水腫。
第三：生津清熱功效
夏天喝紅茶可以止渴消暑，那是因為茶中的茶多酚、糖類、氨基酸、果膠和唾液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤和清涼感；同時咖啡堿控制體溫中樞，下丘腦調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污垢的排泄，維持機體的生理平衡。
第四：提神消疲功效
通過醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡因通過刺激大腦皮層刺激神經(jīng)中樞，促進(jìn)大腦的提神和集中思維，使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強。它也能刺激血管系統(tǒng)和心臟，增強心臟的跳動，從而加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，同時促進(jìn)發(fā)汗、利尿，以加速乳酸排泄（使肌肉感到疲勞物質(zhì)）以及其他的老廢物質(zhì)，從而達(dá)到消除疲勞的效果。
第五：解毒功效
通過實驗證明茶多元在紅茶可以吸附重金屬和生物堿沉淀和分解。這是對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
第六：養(yǎng)胃護(hù)胃
人在還沒有吃飯的時候飲用茶會讓人感到胃部不舒服，這是因為茶葉中含有重要的物質(zhì)——茶多酚，具有一定的收斂性，對胃有一定的刺激胃作用，在空腹的情況下刺激性就更強。紅茶是不同的，它是發(fā)酵烘焙，茶多酚氧化酶的酶促氧化反應(yīng)的作用下，減少對胃的刺激，紅茶含量減少。不僅不會傷胃，還可以養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用紅茶加糖和牛奶可以減少炎癥，保護(hù)胃粘膜。對胃潰瘍的治療也有一定的療效。
此外滇紅茶的功效與作用還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效之說，紅茶還是運動最佳的飲品，除了可消暑解渴補充水分之外還能增強體力和幫助長久的運動，主要是因為紅茶中的咖啡堿具有提神作用，能在運動進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱而保留肝醋，所以讓人更具有持久力。
云南滇紅茶有什么功效和禁忌？其次看看滇紅茶禁忌：
（1）失眠的人、神經(jīng)衰弱的人不能夠喝紅茶，這樣會使得失眠加重。
（2）胃熱的人不能夠喝紅茶，因為紅茶偏溫性，是暖胃的。
（3）患有結(jié)石和腫瘤的人不能夠喝紅茶。
（4）神經(jīng)敏感、情緒激動的人不能夠喝紅茶，因為紅茶中的咖啡堿會令人產(chǎn)生興奮感。
（5）容易上火的人不能夠喝紅茶。
（6）正在服用藥物期間的人不能夠喝紅茶，因為紅茶中的一些成分會減輕藥物的藥性。
（7）正處于生理期的女性不能夠喝紅茶，因為紅茶中有鞣酸，鞣酸會妨礙對鐵的吸收。
（8）更年期的女性不能夠喝紅茶，因為紅茶中有較豐富的茶多酚，這些茶多酚會影響更年期女性的睡眠質(zhì)量也有可能導(dǎo)致心跳加快。
（9）懷孕的女性不能夠喝紅茶，因為會增加心臟和腎臟的負(fù)荷。
（10）哺乳期的女性不能夠喝紅茶，因為會抑制乳汁分泌。
滇紅的沖泡，一般采用85度-90度的水溫，沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮。品級滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后會出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象。滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是“滇紅特級禮茶”，以一芽一葉為主制作而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實、勻齊、純凈，色澤油潤，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強，葉底紅勻明亮。
滇紅工夫茶內(nèi)質(zhì)香郁味濃，香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長，且?guī)в谢ㄏ恪５崮喜鑵^(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
滇紅茶與普洱茶之間還是有區(qū)別的，首先它們分屬不同茶類，一為紅茶類、一為黑茶類；其次，一般情況下，滇紅茶主要是以散茶為主，普洱茶主要是以緊壓茶為主；三、在制作工藝上，紅茶是先發(fā)酵茶，生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了。而普洱茶是后發(fā)酵茶，在儲藏的過程中將一直進(jìn)行自然發(fā)酵，即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會繼續(xù)發(fā)酵。
由上述內(nèi)容可知，滇紅茶雖然功效較多，但也有相對應(yīng)的禁忌。因此，在喝滇紅茶養(yǎng)生的時候我們需要注意這些問題。對于特殊時期不能喝滇紅茶的女性，或者身體健康有恙的朋友就不要喝了，等身體恢復(fù)到正常狀態(tài)下再飲用也不遲。