圖為：2016大益生肖紀念茶猴餅“美猴乾坤”珍藏版實物圖
2016年普洱茶品牌生肖紀念茶相關信息，請查閱《2016年各大普洱茶品牌生肖紀念茶（猴餅）大集結》。近幾年來，生肖茶已經成為眾多茶企必出產品。這是為何？其一，適應市場需求。生肖茶有兩重屬性：生肖屬性、紀念屬性。生肖茶還作為銜接品聯結新舊之年的茶品，在時間上非常的關鍵，暫且不說它的品質和工藝如何，就紀念意義而言，單“生肖茶”這三個字就足于支撐著這類產品的大量涌現和不斷發展。其二，品牌和企業發展需要。生肖茶是在號級茶和印級茶發展到一定階段而產生發展起來的，是茶企品牌發展的戰略戰術茶品。
于是在各方面因素的綜合下，生肖茶應運而生。以大益為業內方向標，在虎年開局之年，開始了生肖餅茶戰略，經此后幾年的不斷發展，到了蛇年，才打響了生肖餅的名聲。緊接著馬年的馬餅則把各大品牌生肖餅的推向高峰，而在這一年，最具代表性的有大益的“英雄駿馬”，中茶的“一馬當先”，八角亭的“馳騁”，陳升號的“馬餅”，老同志的“骉biāo餅”（也就是通常意義上的馬餅）和“馬到功成”等知名品牌生肖茶在不到一個月的時間相繼而出。
尤其是以大益“英雄駿馬”，中茶的“一馬當先”呼聲和熱度最高，而這兩款產品的廣告也席卷著各大茶城，價格在市場的哄炒之下達到了生肖茶前所未有的高度。2014年那時普洱茶還在一路高歌，未進入低谷期，因此，在四月份之前，你隨便走進哪家經銷商詢問這兩款茶品，其價格都會讓人瞠目結舌，不說一天一個價，但幾天一個價是很正常的事情，或高或跌，總體都在一路上揚。價格上漲的速度已經遠遠超越預期拿貨價格。典型的就如大益“英雄駿馬”，期貨時價格20300元/件，到了上市時就賣到20800元/件，從期貨到上市持續“走貨”短短不到兩個星期每件就漲1200元左右，速度之快，讓人無可奈何，也非一般茶能相比的！
但是一路高歌猛進未必就一定是好事，所謂再好也會“馬失前蹄”、甚至是“落馬”，何況是茶呢！到了2014年4月份，生肖茶價格突然急轉直下，一路落到谷底，而最為明顯的仍然是這兩款最具代表性的茶。由此前經由經銷商拿貨的一些茶商，瞬間損失幾十萬的比比皆是，尤其是“一馬當先”拿貨量大的損失更嚴重。從市場和茶品來講，中茶“一馬當先”，不管高走還是跌落，可謂真正的做到了真正意義上的一馬當先。當然不少人惋惜這樣的局面，“一馬當先”經此一役，也在哀鴻中暗自神傷下去。
生肖茶經過2010年的初次發力，到2014年的走高，再到2015年的平穩，如今的生肖茶體系已成型，且具有了一定規模，不過從發展的歷程來看，還有待很大完善之處。
在2015年12月15日以后，生肖茶的呼聲此起彼伏，隨后新品預告和報價相繼而出，商家開始躁動，紛紛開始備資大量進貨，不過因其產品都未到貨，因此只能持資以待。直到2015年12月25日至今，中茶：金猴獻瑞餅生茶、金猴送福餅（生、熟茶）；八角亭：靈猴獻瑞（中國郵票首款古樹茶餅）；下關：睿猴譜春；老同志：靈猴傳奇；大益：美猴乾坤系列經典珍藏版，“猴王”特藏版，“悟空”餅等眾多知名品牌生肖餅才陸續迎來了上市和預售的消息。而從各方面看，這些生肖茶估計在1月15號以后才能大量到貨。其次，時值年關將近，猴餅作為紀念茶、禮品茶將成為炙手可熱的產品，對于市場和商家而言，又拉開了生肖茶新一輪“大戰”的帷幕……所謂“混戰”之下，必有爆品。至于花落誰家，就有待于后續的發展，不過從2015年普洱茶行業的發展來看，2016年猴餅生肖紀念茶應該會保持在一個平穩上升的趨勢。（