六安瓜片，不一般的綠茶。你是否知道六安瓜片呢，知道六安瓜片是茶的一種嗎，六安瓜片的名字聽起來并不像茶，然而它卻是茶，并且六安瓜片還是綠茶的一種，作為日常生活中常見的綠茶，六安瓜片卻不是一般的綠茶，那么今天小編就帶大家來了解了解六安瓜片究竟是什么。
六安瓜片是一款從古至今都深受人們喜愛的茶葉。在明代科學(xué)家徐光啟著作的《農(nóng)政全書》中就稱“六安州之片茶，為茶之極品”。六安瓜片茶在清朝時被列為“貢品”，慈溪太后就特別喜愛喝六安瓜片茶，曾月奉十四兩。在四大名著之一的《紅樓夢》中有八十多處提及普洱茶，特別是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，讀來令人蕩氣回腸。百余年來，六安瓜片以其特有的氤氳醇香，像世界展示著古老東方中國茶葉的魅力，以其獨(dú)有的濃郁滋味，送給世界最特別的中國茶禮。
主要位于安徽的大別山地區(qū)，其中尤以六安市裕安區(qū)和金寨所產(chǎn)的品質(zhì)最佳。六安地處北緯31度，是我國最北的茶區(qū)，晝夜溫差大，茶葉生長期長，光合作用充分，茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)的含量高。大別山獨(dú)特的神態(tài)環(huán)境鑄就了享譽(yù)海內(nèi)外的六安瓜片茶。六安瓜片是特種綠茶，踩在周期短，僅限為谷雨前后的十余天，是世界上唯一的無芽無梗的綠茶。六安瓜片完全有單片生茶制作而成，加工工藝極為復(fù)雜，需要經(jīng)歷長達(dá)一周的時間，尤其對烘焙火工的拿捏非常講究，老一分則苦，嫩一分則澀。在茶葉的外形塑造上，更是極盡雕琢之能事，以至沖泡出來如同翠綠的瓜子片，并以此得名。
目前，六安市瓜片茶園的總面積達(dá)到了51.4萬畝，無公害、綠色、有機(jī)“三品”認(rèn)證茶園面積41.8萬畝，全年茶葉總產(chǎn)量1.5萬噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值36.2億元。現(xiàn)有茶農(nóng)61.5萬，2013年人均茶葉收入2600多元。六安瓜片目前的總體發(fā)展態(tài)勢很好，但由于品牌影響力的欠缺沒有再全國范圍內(nèi)產(chǎn)生影響，不管是產(chǎn)茶企業(yè)還是政府都不應(yīng)該只將眼光放在區(qū)域推廣上，要“走出去”，加快擴(kuò)展全國范圍的市場，進(jìn)一步提高六安瓜片的品牌知名度，讓六安茶葉真正的走向全國。
看完小編的介紹，是不是也覺得六安瓜片是不一般的綠茶了呢?無論產(chǎn)地還是名字，還是六安瓜片的故事，它在綠茶中都顯得那么地獨(dú)樹一幟。綠茶作為生活的常備飲品，無論家里還是辦公場所，無處不在它的身影，或許下次你在飲綠茶的時候也想要試一試六安瓜片。