武夷水仙按國家標準如何分等級
發布時間:2025-10-10 點擊:50
武夷水仙在武夷山茶區種植的歷史久遠,屬于半喬木,武夷水仙茶樹高產優質,抗性強,制出的茶品質穩定優良,深受廣大消費者的喜愛,是武夷山茶區的當家品種,是閩北茶中望族。
武夷水仙外形條索壯結、重實,葉柄及主脈寬大扁平,色澤青褐油潤,香氣濃郁鮮銳,有蘭花香,木香特征明顯,滋味醇厚、潤滑、品種特征顯露,巖韻明顯,湯色清澈濃艷,呈金黃或深橙黃色,葉底肥厚軟亮,紅邊鮮艷明顯。《地理標志產品武夷巖茶》國家標準(gb/t18745)中,武夷水仙產品級別有特級、一級、二級、三級。