喝茶有利于身體健康，這是大家都知道，但這是基于喝茶的方法、時間對了，茶才能發揮其正面的功效。若是用錯了方法喝茶或者在錯誤的時間喝茶，茶發揮出的便是不好的功效了。那么正確的喝茶方法是什么呢？正確的喝茶時間又是什么呢？
許多愛茶人習慣一覺睡醒就泡一杯茶潤喉，雖然這能體現對茶的熱誠，但卻是傷害身體健康的時間。因為此時為空腹，空腹喝茶容易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產生亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。所以晨起時還是吃點食物再喝茶。
還有人喜歡在喝酒之后再喝點茶來解酒，其實這是錯誤的認知。因為喝完酒，酒精進入人的五臟六腑會使人處于興奮的狀態，而茶葉又有興奮神經中樞的作用，所以喝完酒再喝茶會增加五臟六腑的負擔。尤其是有心臟病的患者更應避免酒后喝茶。
還有些人早上泡的茶放到晚上還在泡，其實這并不好。泡開的茶葉放久了，有些物質會跟空氣碰撞出其他“火花”，甚至產生不明的有害物質，這樣就會損害身體健康，而且放久了的茶再泡也已沒有茶葉原本的味道。因此無需如此“節約”，茶葉該換還是得換的。
最后再說說愛喝濃茶的茶人們。有些茶人“口味重”喜歡喝濃茶，不過濃茶所含的咖啡因、鞣酸、茶堿偏多，常飲容易導致中樞神經系統的興奮性增高，進而可引起胃蠕動加快，胃壁細胞分泌亢進，胃酸增加，對胃粘膜刺激加強，易導致胃潰瘍。
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