章家三隊開春結(jié)義餅
章家三隊的茶，有“喬木王”的美譽，也有“小班章”之稱！它有著可以比擬古樹茶滋味的口感特點，一直以來備受茶友的青睞。想試試比古樹茶還好的小樹茶是什么感覺嗎？今年書劍特意將它加入到開春結(jié)義餅的預定中，滿足大家的需求。
整個章家三隊放眼望去全是喬木茶，雖然比不上純料古樹，但章家三隊的茶無論從品質(zhì)上還是口感上來說，都是喬木茶中的上品。章家三隊的茶是高山生態(tài)茶園模式種植的茶，作為喬木茶中的翹楚，自有其獨特之處。茶園海拔較高大多保持在1100米到1800米之間。
書劍早些年就承包了章家三隊的幾片茶園基地，每年也都會做一些成品，因為很看好章家三隊茶的未來發(fā)展趨勢，承包基地時，我們就與同我們合作的朋友商定在書劍古茶承包的章家三隊茶園基地進行試點，不過度修剪茶葉，任其自然生長，近而保證茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定。
隨著古樹普洱茶市場的持續(xù)發(fā)熱，一直有茶友認為，生態(tài)茶園茶就是劣質(zhì)茶的象征，古樹茶的品質(zhì)會一定優(yōu)于臺地茶、小樹茶，這也是不全面的，比如章家三隊卻是個“異類”，章家三隊的茶葉仿佛有種神奇的魔力，每年總能招徠眾多茶商、茶客紛至沓來。很多茶友都認為，布朗山章家三隊栽培的臺地茶香氣突出、茶質(zhì)厚重、滋味飽滿，后期陳化空間也不錯，比很多地方的古樹茶都勝過不少。
章家三隊，是從布朗山章家老寨分出的寨子，地處布朗山鄉(xiāng)邊界的熱帶叢林之中，這里世代居住著布朗族。“章家”系傣語地名，“章”即會，“家”，即陽臺。“章家”意為“會造陽臺”。章家的寨內(nèi)居民，從前曾為本地統(tǒng)治者服勞役，專造陽臺，故名。屬于布朗山鄉(xiāng)章家村委會。
數(shù)百年來，布朗族一直保留著種茶、飲茶的傳統(tǒng)習俗，他們每遷徙到一個地方，一般都會在那里種下茶樹，開始新的生活。因此，有布朗族寨子或曾經(jīng)有過布朗族寨子的地方，其附近幾乎都有茶樹。