紅豆薏米姜茶的功效有清熱解毒、減肥、利尿、緩解惡心反胃、促進消化、消炎止痛、通鼻竅防過敏、改善血液循環等。
1.清熱解毒：
紅豆薏米含有豐富的多種營養原色，如蛋白質、維生素abc、植物皂素和銅、鋁的礦物質，有解毒排膿、清熱去濕的功效。紅豆的石堿成分可增加腸胃蠕動，促進排毒。
2.減肥：
紅豆薏米是高纖維、低脂肪的食物，所以具有很好的潤腸通便、健美減肥的效果。在中醫看來，肥胖和水腫都意味著體內有濕，紅豆薏米的排濕效果很好，能去除這些滯留在人體的誰也，就能消腫，既能減肥又不傷身體，尤其適合中老年肥胖者。
3.利尿：
紅豆和薏米都能增強腎功能，有清熱利尿的作用，對浮腫的病人也有療效。薏米更是常見的中藥，性甘微寒，可以利水消腫、健脾祛濕，是常用的利水滲濕藥。
4.緩解惡心反胃：
生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、緩和惡心的作用，搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前，飲用1杯姜茶有助于預防、舒緩暈車、暈船、暈機等惡心、作嘔感。若已出現惡心反胃癥狀，來1杯姜茶也有助緩解不適。
5.促進消化：
生姜所含有的獨特辛辣滋味來源—姜辣素，能刺激胃酸的分泌，促進胃部消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹不適問題，在腹脹、消化不良時喝1杯姜茶，再適合不過。
6.消炎止痛：
除了幫助消化外，生姜中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助于緩解肌肉酸痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適，最重要的是，生姜非常容易取得，可說是居家保健最理想的食材。
7.通鼻竅防過敏：
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。
8.改善血液循環：
姜茶里的維生素、礦物質和氨基酸，有助于恢復和改善血液循環，防止動脈內脂肪沉積，可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。
9.緩解生理期不適：
而以漢方醫學醫來說，生姜有溫經散寒的作用，月經來潮感到身體不適時，喝1杯加蜂蜜的姜茶，有助活血散瘀、緩解不適。另外，選擇將毛巾在熱姜茶中浸透，然后熱敷下腹部，也有放松肌肉、減緩痛經的效果。
女性在月經期，飲用姜茶也是比較好的。