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??? 茶這么多，廣東人為什么偏偏愛喝普洱茶？
據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東是全國普洱茶消費(fèi)最旺的地區(qū)，是全國最大的普洱茶銷售市場。廣東省基本上每年都要消化普洱茶總產(chǎn)量的七成左右，有超過100萬的普洱茶收藏者。普洱茶有兩大集散地或者說交易中心，其一就是廣州。
老一輩廣州人認(rèn)為，廣東氣候濕熱，普洱茶由于其加工工藝后發(fā)酵的特性，茶性平和，適合廣東人的體質(zhì)，特別是老年人，所以有“壽星茶”、“伯公茶”之稱。
普洱歷史悠久，以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣醇香為世人所追捧，那么廣東人為什么喜歡喝普洱茶呢？
1、安全
入口的東西，安全是第一位的。
各種茶的農(nóng)殘問題不斷被曝光，而被曝光出來的也只是冰山一角。在中國，環(huán)境污染問題是異常嚴(yán)重的、廣泛覆蓋的，生長在這個環(huán)境里面的茶葉，會不受影響嗎，我看懸！
中國很大，云南很稀有，第一就是生態(tài)環(huán)境，普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地區(qū)具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢，所產(chǎn)茶葉是純綠色茶飲。尤其是古樹茶生長的地方，更稀有。如果不是做茶的人、愛茶的人，我們恐怕一輩子、幾輩子也不會走到那種地方去，太偏遠(yuǎn)，路太難走。
古樹茶在當(dāng)?shù)鼗盍藥装偕锨辏瑲q老根彌壯，陽焦葉更陰，不用化肥農(nóng)藥，長得足夠好。
當(dāng)?shù)厝松俚囟啵礁呗愤h(yuǎn)，茶園分散，施肥打藥人力成本很高。
政府管制，云南茶行業(yè)有后發(fā)優(yōu)勢，以其他茶類的教訓(xùn)為戒，無論是政府（包括村寨組織）、茶商、茶農(nóng)，在這方面的意識都很強(qiáng)。
2、營養(yǎng)和功效
云南古茶樹，是全世界茶樹的祖宗。
喬木大葉種，樹冠很大，根系很深，且輻射范圍廣，云南的土地又特別富有各種稀缺微量元素。這道理很簡單，一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤里面的營養(yǎng)物質(zhì)，這導(dǎo)致古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體有更高的營養(yǎng)價(jià)值。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)早已證明，喝普洱茶有以下的功效：減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其他，部分功效是與中醫(yī)有關(guān)，如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等。還能能幫助消化，有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。
3、口感
萬佛朝宗，百川入海，普洱茶有“愛茶人的最后一站”之美譽(yù)。
人都說“普洱茶是飲茶者的最后一站”，無論你是愛綠茶的鮮爽，白茶的清雅，還是紅茶的馥郁，青茶的韻味，黃茶的溫潤，黑茶的質(zhì)樸，最終都要回歸到云南普洱茶的深邃和回味無窮。普洱茶——六大茶類的終結(jié)者，有著極強(qiáng)的排他性、侵略性、吸納性。古樹普洱茶更是如此。
關(guān)于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到體會與玩味。茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻……古樹普洱茶更是稀有的，古樹茶帶給愛茶人的美妙體驗(yàn)也是無與倫比的，有的人只是還沒有撞見，有的人或許是路走的過于匆忙，撞見了卻視若無睹難以領(lǐng)略。
4、保質(zhì)
每家每戶都有很多茶葉，別管是自己買的還是別人送的，別管你存放的多么精心，遲早，放著放著，就只好扔掉算了，因?yàn)橐呀?jīng)過期了，然后就沒法喝了。那么多茶之中，只有普洱茶是例外，普洱茶能夠長久存放、終生長期飲用，更不用擔(dān)心其走味或變質(zhì)，反而能越陳越香。
普洱茶不單能夠長期保質(zhì)，而且還是越久越好的好茶。因?yàn)槔喜瑁绕涫且恍┠甏眠h(yuǎn)的老茶，它們的現(xiàn)存十分有限。畢竟，這是一種經(jīng)過時(shí)間積淀而成的東西，而不是像其它商品那樣批量供應(yīng)。喝掉了一些，也就減少了一些。普洱茶存放到了一定的時(shí)間，茶中的很多化學(xué)成分會產(chǎn)生一種質(zhì)變。這個變化會表現(xiàn)在茶的湯色、香氣等，入口的口感也跟之前完全不同，從這個意義上講，此時(shí)的茶跟之前的茶已經(jīng)完全不是同一種類，這是一種老茶。因此，存放越久的普洱茶，它所形成的獨(dú)特品質(zhì)和陳香也就越好。對腸胃沒有刺激而且具有養(yǎng)胃的功效。
5、升值
普洱茶在一定時(shí)間范圍內(nèi)其綜合品質(zhì)和獨(dú)特保健功效隨著時(shí)間推移而逐步提升的特點(diǎn)，決定了其可供收藏，實(shí)際上也是體現(xiàn)了普洱茶的時(shí)間價(jià)值，從這一點(diǎn)看，收藏普洱茶是具備增值空間的。
普洱茶品質(zhì)因時(shí)而變的特征，決定了若干年后普洱茶消費(fèi)市場的產(chǎn)品，一定是由當(dāng)年的產(chǎn)品加上1年、2年、3年……直至20年、30年乃至更長時(shí)間的年份茶產(chǎn)品組成。當(dāng)假以時(shí)日普洱茶市場發(fā)展相對成熟后，每年的普洱茶產(chǎn)品除了一部分當(dāng)年被喝掉而直接進(jìn)入品飲消費(fèi)循環(huán)外，一定會有一部分比例不等的產(chǎn)品先進(jìn)入到投資收藏，循環(huán)若干年后，再在不同時(shí)候以年份茶的形式在進(jìn)入到品飲消費(fèi)循環(huán)，滿足不同消費(fèi)者的需求。
所以，普洱茶具有一定的投資價(jià)值，而有實(shí)力的茶葉經(jīng)營商家和有財(cái)力的藏家結(jié)合在一起，所以普洱茶也是投資型收藏的主體重要部分。
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