成熟的木香常出現在陳化十五年以上的生茶中，有的木香淡雅如干木，有的木香濃烈如松脂香，有的木香沉靜如樟香。
松脂香，是煙熏香混合花蜜香陳化出來的香氣，如十幾年的配方茶7542、7532就容易出現松脂香，也有人感覺是一種野樟香。
樟香，普洱茶中的樟香與生活中的樟木氣味不同，是對醇厚木脂香的一種形容，聞起來有沉靜自然之感。與樟香有關的香氣物質主要有莰烯和葑酮，兩者都具有樟腦味的香氣成分，混合花木香而表現為令人愉悅的樟香。
藥香，陳化二十年以上的生茶，會產生藥材般的氣息，稱為藥香，可以理解為陳放很久的草木之氣，藥香是比較淡雅的一種香氣，如荷香、杏仁香等都屬于藥材香。藥香的相關香氣物質主要有中藥味的癸醛、藏紅花醛以及各種具有木香的成分。
荷香，易出現在等級較高的老生茶中，類似于荷葉的氣味，比較淡雅。
杏仁香，在普洱茶中較為少見，是一種像苦杏仁的氣味。在15年以上的等級較高的勐海春茶中偶爾出現，直接相關的香氣物質有具有苦杏仁香的苯甲醛。
參香，是一種類似于人參的香氣，在有些二十年以上的生茶中會出現，普洱茶中的香氣成分有和人參香氣成分類同的部分，如具有泥土氣息的“棕櫚酸”和具有木質氣息的“金合歡烯”，除了這些物質外，還有部分木質香氣和甜香參與。很多人認為參香就是土腥味、霉味，要想區分開的最好辦法是對比品鑒。