正山小種紅茶泡飲方法對于喜歡喝正山小種紅茶的人來說特別的重要，如果喝的方法不正確，那么茶葉的正宗氣味也就不會散發(fā)出來，喝茶就會變成猶如喝水一般無滋無味。正山小種紅茶泡飲方法其實說簡單也很簡單，說難其實也有難點。下面就來介紹一下正山小種紅茶泡飲方法。
正山小種紅茶泡飲方法
建議使用大壺或大杯沖泡，這樣會更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶湯冷后會出現苦味或澀感，而上好正山小種茶湯冷后，卻會有甜味潤口，且有耐泡、再濃也不苦的特點。茶具選用紅茶茶壺茶杯組泡，杯子選用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷類蓋碗或玻璃組具。因為玻璃杯和瓷杯口大，屬口開放型，而且杯壁保溫性好，散熱均勻，常用于沖泡紅茶。
將杯具洗凈暖熱之后，即將5～8克紅茶放入白瓷杯中，然后沖入沸水，3～5分鐘后出水，先聞其香，再觀其色，然后品味。一杯茶葉通常可沖泡8～10次，與烏龍茶的功夫泡法基本相同。
正山小種紅茶泡飲方法就是這樣了，大家可以回家自己試一試，如果家里沒有專業(yè)的茶具怎么辦?沒關系，正山小種紅茶也可以直接用敞口杯子沖泡，只要水溫以及茶葉量掌握好，那么也可以品嘗到正山小種的正宗滋味。建議大家喝紅茶的時候喝多少放多少茶葉，不要等到第二天還在喝隔夜紅茶。